Queridos amigos. Estamos frente a uno de los mejores vinos de Chile. No exagero.

Color purpura intenso con bordes rubi brillante. El color es fiel reflejo de la alta composición de Syrah y Cabernet Sauvignon. (30% CS, 35% SY, 16% CFRANC, 11% SANGIOVESE y 8% PVERDOT). Que mezcla.

Se pensaría que por tener una base de CS y SY de Aconcagua, mandaría la fruta negra por sobre la roja. La sorpresa, sucede lo inverso. Estamos frente a notas de guinda acida y ciruelas muy marcadas. Ninguna nota a chocolate que vende bastante pero que molesta. No existe Brett

Tengo un crazy horse 6, quisiera ayuda para saber si ya es tiempo de descorcharlo o si es mejor aguantar la ansiedad.

Estimados:

Anoche tuvimos el agrado de tirar a la pelea a Seña 2004 y 2005. Ahi van mis comentarios.

Incluso a seña 2004, le falta un tiempo en botella. El 2004 aún presenta un grado alcoholico elevado y unos taninos un tanto astringentes. Posee una acidez propia de cualquier vino del pesac lognan lo cual nmos adelanta, desde ya, un gran potencial de guarda. Aún me quedan dos botellas y haré el experimento de guardarlas 2 y 3 años respectivamente.

Sobresale, eso si, un color rojo burdeos con bordes violaceos y una brillantez inigualable.

En nariz, por el alto alcohol

Felicidades a todos por crear De Donde Vino?, el nuevo hermano de nuestra querida LBV !!! En buena hora Alvaro !!!

Bueno, partamos entonces.

Les quiero "re-comendar" un vino que seguramente todos conocen y que hace rato es mi preferido...

Parcela 7, de la viña Von Siebenthal, ubicada en Panquehue (V Región).

Lo bueno de este ensamblaje de Cabernet Franc (15%), Merlot (35%) y Cabernet Sauvignon (55%) es su versatilidad a la hora del maridaje....hablando desde mi percepción poco avesada (tranquilo Grellet), puede que me equivoque al no ser un experto, pero creo que